Dao phay là dụng cụ cắt phổ biến trong ngành cơ khí, với công dụng chính là gia công cắt gọt khuôn mẫu mang lại hiệu suất cao, bề mặt chi tiết gia công mịn bóng, đáp ứng được các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe nhất trong ngành gia công cơ khí chính xác.
Dao phay gồm một hoặc nhiều lưỡi cắt cùng làm việc, thường được làm từ hợp kim, thép gió hoặc tích hợp các lớp phủ đặc biệt để làm tăng độ bền của dao phay. Chúng thường gắn theo chiều dọc được cấu tạo để phay mặt phẳng, phay rãnh xoắn, phay rãnh, phay cạnh, phay mặt phẳng nghiêng.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại dao phay khác nhau, và cũng có rất nhiều cách để phân loại cho dòng sản phẩm này
Chúng ta có thể xét theo từng đặc điểm mà phân chia ra các nhóm dao phay chính sau đây:

Dựa vào vật liệu làm dao:

• Dao phay làm từ thép gió (HSS End Mills): Loại này phù hợp để chạy các vật liệu có độ cứng thấp như plastic, titanium alloy, alumium alloy, copper alloy, thép trước nhiệt, thép sau nhiệt có độ cứng <45HRC. Giá thành loại này phụ thuộc vào lớp phủ của nó là gì, và giá loại này thấp hơn Carbide End Mills.
• Dao phay làm từ Carbide (Carbide End Mills): Loại này hầu như chạy được tất cả các loại vật liệu có độ cứng từ thấp đến cao: plastic, titanium alloy, alumium alloy, copper alloy, thép trước nhiệt, thép sau nhiệt có độ cứng <70HRC. Giá thành loại này phụ thuộc vào lớp phủ của nó là gì, và giá thành của nó cao hơn HSS End Mills.
• Một số vật liệu khác: HSS-Co (HSS Cobalt), CBN, HSS-Co5, XPM (High Grade Powder metallurgy HSS), PCD,...

Dựa vào vật liệu gia công:
Dao phay thép, dao phay nhôm, dao phay Inox, dao phay gang, dao phay nhựa,…

Dựa vào cấu tạo dao:
Dao phay cầu, dao phay gắn mảnh, dao phay nguyên khối, dao phay đĩa, dao phay ngón,…

Dao Phay Ngón

Dao Phay Cầu

Dao Phay Đĩa

Dao Phay Gắn Mảnh

Dựa vào công đoạn gia công:
Dao phay phá thô, dao phay tinh v.v…

Dựa vào số me cắt của dao:
Dao phay có thể có từ 2 đến 8 me (lưỡi cắt).

Ngoài ra còn nhiều các phân loại dao phay đặc biệt khác nhưng trên đây là những cách phân loại phổ biến mà mọi người thường gặp. Với mỗi loại giao phay sẽ có công dụng và tính chất, kích thước khác nhau tương ứng với những nhu cầu gia công khác nhau. Hiện nay có rất nhiều loại dao phay kém chất lượng trên thị trường mặc dù có chi phí mua vào thấp tuy nhiên tuổi thọ của các sản phẩm này vô cùng kém và người dùng sẽ phải mất khoản chi phí lớn để thay thế dao liên tục.

Phân loại phương pháp phay

• Phương pháp phay thuận

Với nhiêu ưu điểm như dễ dàng gia công, không có độ trượt, kéo dài tuổi thọ dao phay... Phương pháp phay thuận thường được sử dụng dể phay tinh do khả năng cải thiện độ nhám bề mặt chi tiết cao.
Dấu hiệu nhận biết phay thuận là nhìn vào chiều quay của dao phay sẽ luôn cùng hướng với chiều chuyển động tịnh tiến của bàn máy. Tuy nhiên, phương pháp này lại khó gia công với những phôi có lớp vỏ cứng, chẳng hạn như thép cán mỏng...

• Phương pháp phay nghịch