Dao khắc gỗ là một loại công cụ được sử dụng để khắc hoặc chạm trổ trên các vật liệu gỗ khác nhau, từ đồ nội thất, đồ trang trí cho đến tượng gỗ và đồ thủ công. Dao khắc gỗ thường có một lưỡi dao sắc bén ở đầu được gắn với một cán gỗ. Có nhiều loại dao khắc gỗ khác nhau có thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau, bao gồm dao mũi khắc phẳng, dao mũi khắc lượn sóng và dao mũi khắc chữ V. Mỗi loại mũi khắc sẽ tạo ra các đường chạm trổ khác nhau trên bề mặt gỗ và cung cấp các kỹ thuật khắc gỗ khác nhau để tạo ra các họa tiết và hình ảnh trên bề mặt. Dao khắc gỗ là một dụng cụ quan trọng trong nghệ thuật khắc gỗ và được sử dụng bởi các nghệ nhân và thợ mộc trên toàn thế giới.